Padasjoki-seura ry järjestää Päheet-museoviikolla sahdin valmistuksen kurssin to 3.7.2025 klo 12 – 18 Pappilanmäen koulun kotitalousluokassa (Puistotie 8, Padasjoki).
Päivän aikana opit valmistamaan sahtia yksinkertaisin kotikonstein. Kurssi painottuu padasjokelaisen sahdin valmistukseen, mutta opit sahdista ja sahtikulttuurista paljon muutakin.
Kurssin pitää olutkirjailija ja mallasjuomien seppä Mika Laitinen. Hän on kirjoittanut kirjat Sahti – Elävä muinaisolut, Rakkaudella Pantua – Kotioluen uusi tuleminen ja Viking Age Brew: The Craft of Brewing Sahti Farmhouse Ale. Laitinen on valmistanut olutta, sahtia ja siideriä neljännesvuosisadan ajan sekä pitänyt kursseja sahdin, kotioluen ja siiderin valmistuksesta. Lisätietoa sahdista ja Laitisesta: fi.brewingnordic.com.
Kurssin hinta 25 € / hlö (Padasjoki-seuran jäsenalennus ilmoitetaan seuran verkkosivuilla ja Facebookissa lähempänä). Kurssimaksu sisältää opettajan kulut, tilavuokran, kurssimateriaalin sekä kotiinviemisiksi 1 – 2 litraa sahtivierrettä. Kurssi täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Lisätietoa kurssista ja ennakkoilmoittautumiset kurssimaksuineen 23.6.2025 mennessä sähköpostilla padasjokiseura@gmail.com.
Yhdelle kurssille mahtuu enintään 20 osallistujaa. Mikäli ilmoittautujia on enemmän, on Mika Laitinen luvannut pitää toisen kurssin pe 4.7. noin klo 9. – 15. Kerro ilmoittautuessasi, sopiiko sinulle myös tämä perjantain ajankohta.
Jokainen saa kurssilta omaan astiaansa 1 – 2 litraa sahtivierrettä, joka valmistuu kotona sahdiksi noin kahdessa viikossa.
Seuraa ilmoittelua Padasjoki-seura https://padasjokiseura.blogspot.com/ ja Facebook